ENSALADA CON CUSCUS Y MERMELADA DE PIMIENTOS

Ingredientes
1 vaso de cuscus cocido, 1 bol de berros, 1 cebolleta, 1 aguacate, 10 pepinillos, 20 olivas negras y 2 cucharadas de cacahuetes
Aliño: mermelada de pimientos.

ELABORACION
1. Picar la cebolleta y los pepinillos.
2. Poner los berros con el cuscus y lo picado.
3. Repartir las olivas y los cacahuetes.
4. Repartir el aguacate troceado.
5. Poner por encima la mermelada.
# Una delicia.