ENTREPANES DE SEITAN DE GARBANZOS Y MERMELADA

Ingredientes
2 rebanadas de pan de molde, 1 lámina de seitán de garbanzos, 1 hoja de lechuga, 1 lámina de queso vegano que funda y 1 cucharadita de mermelada natural de guayaba.

ELABORACION
1. Tostar el pan.
2. Untar con la mermelada.
3. Rellenar con el seitán, la lechuga y el queso.
4. Calentar en una sartén unos segundos una vez montado.
# Queda muy bueno.