TARTA DULCE CRUDA DE REMOLACHA

Ingredientes
Base: 12 dátiles, 12 almendras, 12 ciruelas secas. Picar muy bien todo junto.
Tarta: copos de avena crudos, 2 remolachas, coco fresco rallado, el zumo de 2 naranjas, 2 cucharadas líquidas de aceite de coco y 5 orejones de melocotón bien picado

ELABORACION
1. Picar las remolachas y dejar en remoja un buen rato con el zumo de naranja.
2. Mezclar con los copos, el coco, el aceite y los orejones.
3. Rellenar un molde desmontable con la base.
4. Poner por encima la mezcla.
5. Refrigerar un buen rato.

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