SOPA DE QUINOA

Ingredientes
2 zanahorias, 1 pimiento, perejil seco y 1 taza de quínoa.

ELABORACION
1. Picar groseramente las zanahorias y el pimiento.
2. Añadir la quínoa.
3. Cubrir con agua.
4. Cocer unos 17m.
5. Añadir el perejil.

# Un pseudocereal a tener en cuenta siempre por la vía del comercio justo.