CUSCUS EN ENSALADA FRIA

Ingredientes
1 bol de cuscus rehidratado, 1 aguacate,  1 pepino, 1 rodaja de piña, 2 pimientos de piquillo, 1 cebolleta, hojas de menta fresca y zumo de 1 lima.

ELABORACION
1. Picar el pepino, piña, aguacate y cebolleta.
2. Mezclar con el cuscus.
3. Rociar con el limón.
4. Añadir la menta picada groseramente.

# Buenísimo.