MAKIS DE AGUACATE

Ingredientes
1/2 vaso de arroz de sushi, vinagre de arroz, 1/2 de aguacate, 4 hojas de alga nori.

ELABORACION
1. Cocemos el arroz y lo enfriamos con abanico.
2. Le vamos añadiendo el vinagre.
3. Estiramos una lámina de nori.
4. Ponemos un poco de arroz en un lado del alga, bien estirado para que los bordes también queden rellenos.
5. En el centro del arroz repartimos láminas de aguacate.
6. Al cerrar con la esterilla, presionamos para que quede compacto.

# Los makis son el sushi más conocido.