ENSALADA DE DOBLE ALMENDRA

Ingredientes
1 bol de lechuga troceada, 1 hoja de lombarda troceada, 50gr de almendras crudas con piel, semillas de chía, 1 zanahoria rallada y alga arame molida.
Aliño: aceite de almendras de prensada en frio.

ELABORACION
1. Mezclar la lechuga, la lombarda, la zanahoria y la arame.
2. Poner por encima las semillas y las almendras.
3. Espolvorear con el aceite.

# No os creáis que por probar un alga ya sabéis que no os gustan. Estas son como las legumbres muy variadas tanto en forma como en composición nutricional J, pero mucho más nutritivas y alguna clase es un alimento medicina, casi nada.