Ingredientes
200gr de tofu sin sabor, 4 nabos, 1 zanahoria, 4 puerros
y *curry básico.
ELABORACION
1. Picar la zanahoria y los puerros.
2. Saltear un poco.
3. Trocear el puerro y el tofu.
4. Añadir al salteado.
5. Poner un poco de curry básico.
6. Cubrir con agua.
7. Cocinas unos 20m.
* Curry básico: cilantro, cúrcuma,
comino y alholva. Todo molido.