GUISO CON SOJA TEXTURIZADA

Ingredientes
1 pimiento rojo, 1 cebolla, 2 patatas, 1 bol con soja texturizada gruesa hidratada, jengibre fresco y cúrcuma fresca.

ELABORACION
1. Trocear el pimiento y la cebolla.
2. Pochar un ratito.
3. Trocear las patatas.
4. Picar el jengibre y la cúrcuma.
5. Añadir las patatas y las raíces al pochado.
6. Dar una vueltas.
7. Agregar la soja texturizada.
8. Cubrir con agua.
9. Cocer unos 20m.

# Que muy bueno.