CHILE CON JENGIBRE

Ingredientes
1 bol de alubia pinta, 1 vaso de soja texturizada fina rehidratada, 10 trozos de jengibre confitado, 1 cebolla, 2 cucharadas de uvas pasas y 1 jalapeño picado.

ELABORACION
1. Picar y pochar la cebolla.
2. Añadir la soja y el jalapeño, saltear un poco.
3. Poner las alubias, el jengibre y las pasas.
4. Mezclar bien.

# Pero que ricos!!! los chilis sin chichi ;-))))