PURE DE TOFU TODO COCO

Ingredientes
400gr de tofu blando sin sabor, 3 zanahorias, 2 cebollas, aceite de coco y 1l de leche de coco.

ELABORACION
1. Cocer al vapor las zanahorias, el tofu y las cebollas.
2. Poner en una procesadora con la leche de coco.
3. Añadir un chorrito de aceite de coco.

# El aceite de coco, como cualquier aceite de uso alimentario, para que sea sano y tenga sus nutrientes tiene que ser sin refinar.