SOJA TEXTURIZADA CON ALGA WAKAME

Ingredientes
100gr de soja texturizada gruesa hidratada, 2 zanahorias, 1 cebolla, 2 tallos de apio, 1 calabacín y algas wakame molidas.

ELABORACION
1. Picar las zanahorias, la cebolla y el apio.
2. Poner a saltear un poco.
3. Añadir el calabacín troceado y la soja texturizada.
4 Saltear hasta que todo haya perdido textura.
5. Poner las algas por encima.

# Una suerte tener en España algas ecológicas J