PATATAS CON MAYONESA DE AVENA

Ingredientes
5 patatas cocidas con piel, 10 rabanitos, 2 huevos camperos cocidos.
Mayonesa de avena: 50ml de nata de avena, 100ml de aceite de girasol sin refinar y 1 diente de ajo limpio.
Poner la nata, el aceite, el ajo y solidificar con una batidora de brazo.

ELABORACION
1. Pelar las patatas y lonchearlas.
2. Rallar los rabanitos y trocear los huevos.
3. Poner por encima de todo la mayonesa.

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