POLVORONES DE MAIZ MORADO Y ACEITE


 Ingredientes
2 vasos de harina de maíz morada, 100ml de aceite de oliva de dpf (de prensado en frío), canela, nuez moscada, jengibre, cardamomo, (todo molido)

ELABORACION
1. Tostar la harina en una sartén seca de fondo bien grueso.
2. Añadir las especias.
3. Retirar del fuego y dejar enfriar.
4. Agregar el aceite.
5.  Mezclar con una cuchara.
6.  Cuando se formen migas grandes, juntamos bien con las manos.
7. Formamos los polvorones.
8. Dejamos secar.

# Sin azúcar, sin grasa saturada, sin refinados, sin gluten y sin horno.
Porque aun en estas fechas seguimos preocupándonos del medio ambiente y las personas J
Tomar nota de todo gasto superfluo de estas consumistas fiestas bien sea económico, ecológico...