COMPOTA DE MANZANA CALIENTE CON ALGA

Ingredientes
2 manzanas, alga espirulina en polvo, granos de anises, 1 trozo de corteza de cassia, 1 cucharadita de azúcar integral y unos 200ml de infusión de lemón grass.

ELABORACION
1. Pelar y trocear las manzanas.
2. Añadir a la infusión hirviendo.
3. Agregar los anises, el azúcar y la cassia.
4. Cocer a fuego lentos unos 5m.
5. Fuera del fuego añadir el alga.

# El alga espirulina es un alga de agua dulce.
La leche materna y este alga son los únicos alimentos que sin añadidos tienen; ácido gamma linoléico.
Ahí es nada ;))!!!!