Ingredientes
200gr de hojaldre hecho con aceite, 200gr de espinacas,
100gr de requesón vegetal casero, 1 cucharada de piñones, 2 cucharadas de uvas
pasas y 2 dientes de ajo.
ELABORACION
1. Poner el hojaldre a tostar en la plancha.
2. Picar los dientes de ajo y dorar en un mínimo de
aceite.
3. Añadir las hojas de espinacas y saltear un poco.
4. Agregar las uvas y piñones.
5. Dar la vuelta a la plancha de hojaldre.
6. Cubrir por encima con lo pochado.
7. Repartir el requesón.
# Bien crujiente.
