CONSOME DE COLIFLOR Y HIERBAS

Ingredientes
400gr de coliflor, 1l de infusión (hinojo, melisa y menta) y raíz de cúrcuma fresca.

ELABORACION
1. Cocer la coliflor al vapor.
2.  Triturar la coliflor con la raíz de cúrcuma y la infusión.

# Este consomé es bueno, bueno.