REVUELTO DE BERENJENA Y CHIRIVIA

Ingredientes
2 berenjenas, 3 chirivías, 2 cebolletas, 2 dientes de ajo y cúrcuma.

ELABORACION
1. Picar las berenjenas, las chirivías y la cebolleta.
2. Trocear el ajo y poner a tostar en un poco de aceite.
3. Añadir lo picado.
4. Ir rehogando hasta que ve vaya haciendo un revuelto.
5. Poner cúrcuma por encima y mezclar.

# Estos revueltos quedan muy ricos.