lunes, 18 de agosto de 2014

PURE DE APIO Y CEBOLLA

Ingredientes
8 tallos de apio, 2 cebollas, 10 hojas de lechuga, infusión de hierba luisa y tamari.

ELABORACION
1. Limpiamos el apio y las cebollas.
2. Cocemos al vapor.
3. Batimos para hacer  puré con el líquido de la infusión y un chorrito de tamari.


# Los purés con base en cocción al vapor son muy interesantes.

3 comentarios:

Ester de la Fuente dijo...

Una sopa super depurativa Mijú!! Así me gusta, cuidando tu cuerpo y limpiándolo de los excesos de la era moderna ;) besos guapa

fimère .b dijo...

une soupe de légumes bien appétissante
bonne soirée

Doris mis cosillas dijo...

Un puré muy bueno y sano.Buenas noches

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