Ingredientes
1 vaso de brotes de soja de verdad, 1 zanahoria picada
groseramente, 1 bol de copos de quínoa en remojo, tomillo molido y pan rallado
integral.
ELABORACION
1. Mezclar los copos con la zanahoria y los brotes de
soja.
2. Añadir el tomillo y un poco de pan.
3. Formar las hamburguesas y sellar en la plancha.
# Los brotes de soja no son los verdes envasados, eso en
realidad se llama judía mungo.
