PANACOTA DE LIMON

Ingredientes
½ l de leche de castañas, 3gr de agar agar, sirope de arroz, 1 cucharadita de ralladura de limón y zumo de 1 limón.

ELABORACION
1. Mezclar la leche y el agar agar.
2. Poner a hervir en un cazo dando vueltas durante 1m.
3. Fuera del fuego añadir el sirope, el zumo y la ralladura.
4. Poner en moldes individuales.
5. Dejar enfriar para que solidifique.

# Hoy en el mercado ecológico se encuentran ya muchísimas leche vegetales de diferentes semillas, frutos secos aunque solo se encuentra 1 de legumbre. Por qué será ¿¿