GUISO DE SEITAN Y AVENA

Ingredientes
200gr de seitán de algas casero cortadito en crudo, 250gr de avena, 2 zanahorias, 1 cebolla y pimienta blanca.

ELABORACION
1. Picamos las zanahorias y la cebolla.
2. Ponemos con esto un fondo de cazuela.
3. Agregamos la avena y el seitán.
4. Cubrimos de agua y ponemos también la pimienta.
5. Cocemos tapado 30m.
6. Dejamos reposar un poco y servimos.

# No equivoquéis los copos de avena, con el grano, nada que ver.