ACELGAS CON AJO

Ingredientes
5 hojas de acelgas enteras limpias y picadas, 2 dientes de ajo picados, pimentón de chile y 1 cucharada de harina de arroz.

ELABORACION
1. Cocer las acelgas.
2. En una tartera poner a tostar los ajos con un poco de aceite.
3. Añadir el pimentón y la harina dar unas vueltas.
4. Poner un vaso largo de agua de la cocción de las acelgas.
5. Dar unas vueltas para que tome cuerpo.
6. Agregar las acelgas.
7. Retirar del fuego.

# Siempre os digo que si la acelga es natural no sabe a nitratos ;), es del sabor que se queja muchísima gente… si crecen con química saben a ella :(