Ingredientes
1
vaso de cuscus, 1 vaso de agua filtrada, 1 cebolla, 4 cucharadas de semillas de
calabaza y perejil molido.
ELABORACION
1.
En una cazuela poner a pochar la cebolla picada.
2.
Añadir el cuscus con el agua cuando hierva retirar del fuego.
3.
Tapar la cazuela y dejar rehidratar el cuscus unos minutos.
4.
Con un tenedor ir soltando los granos de cuscus.
5.
Agregar las pipas y el perejil.
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El cuscus precocido solo con hidratarlo, con agua hirviendo, es suficiente.