PASTEL BLANDO DE GALLETAS Y DETALLE

 Ingredientes
300g de galletas vegetales, 2 cucharadas de kuzu, 1l de leche de almendras, sirope de maíz y canela.

ELABORACION
1. Triturar las galletas y poner un poco de esto en un molde.
2. Juntar bien las galletas restantes con la leche y el kuzu.
3. Llevar al fuego dando vueltas hasta que “tire”.
4. Añadir el sirope y la canela.
5. Verte esto por encima de la base de galletas.
6. Dejar enfriar.
# Hoy como es 7º día de la semana toca dulce como desde hace 3 años... pero... hoy también os traigo otro platito que no es mio.
NATILLAS PARA MIJU
Este dulce tan estupendo lo hizo para mi, Maria del blog En la cocina. Muchas gracias!! por este detalle tan bonito. Estaban bien ricas.
Como sabéis (ya son 3 años) todas las recetas que me 
hacéis las pruebo siempre, siempre y sin cambiar los ingredientes .. en los regalos no se innova ;)... pero en esta ocasión Maria daba opciones diferentes :) leches vegetales, canela o no, fresas o fresones. 
Estas natillas llevan leche de arroz, fresones, almidón de maíz ,agar agar, canela en rama, canela en polvo, corteza de limón y stevia. 
Ver la receta de Maria  y probar estas natillas.
Que os gusten!!!


14 comentarios:

Te de Ternura dijo...

Me alegro de que alguien tuviera esta delicadeza contigo MIJU, un día de estos también te daré una sorpresa; quizás mañana!!! te la mereces por dar tanto y pedir tan poco :)

LA COCINERA DE BETULO dijo...

El pastel tiene aspecto de puding, verdad? Seguro que está delicioso igual que esas natillas con fresones.
Besos.

dosentrebambalinas dijo...

Tiene una pinta estupenda! Debe de estar muy rico este pastel!
un beso

Mijú dijo...

Hola Conxita!
Los blogleras sanitas somos así, generosas;) regalamos una receta diaria, para que todo el Mundo, mantenga intacta su buena salud jjjjjj
Un saludito

Hola Ana!
Vale!!! pues le quedamos en puding vegano :)
Un saludito

Hola dosentrebambalinas!
Quedo estupendo :)
Un saludito

Jose L. Pérez dijo...

Una pinta estupenda este pastel y todo un detallazo que ha tenido María. Un besito.

Doris mis cosillas dijo...

Una buena receta muy saludable.Besos cielo

foodtravelandwine dijo...

Super sana!!.....sobre todo el pastel que parece puding....me encanta.......Abrazotes, Marcela

Mayte dijo...

Pues a mi me encantan todas tus recetas, y esta se ve buena a rabiar!

Besos.

Maria dijo...

Mijú, !cuánto me alegra saber que te gustaron las natillas!.A mi hijo le encantaron, es su dulce preferido.
Te mereces muchos detalles por esa dedicación y constancia diaria, sin desánimos,que a mí me admira tanto.
Este pastel de galletas voy a prepararlo en cuanto me haga de las galletas porque me resulta sencillo y apetitoso. Con galletas sin azúcar a mi hijo le gustará muchísimo, estoy segura.
Gracias siempre por todo y un besito.

CrispiCake dijo...

Hola!!!
Una tarta deliciosa, el corte se ve estupendo y las natillas riquísimas, menudo detallazo.
Besos.

Mijú dijo...

Hola Jose!
Ella aprecia mucho la cocina sana de verdad y sin sacrificio :)
Un saludito

Hola Doris!
Queda muy bien :)
Un saludito

Hola Marcela!
Sin tanto tropezón ;)
Un saludito

Hola Mayte!
Lo esta y fácil :)
Un saludito

Hola Maria!
Soy muy constante, entonces no me cuesta tanto :)
Cuando alguien como tú se preocupa por ella y por los demás... desde aquí la ofreceremos (no lo dudes) todo nuestro saber de hoy y el que nos queda por aprender también ;)
Maria ya hay en el mercado galletas con bajo indice glucémico para intolerantes al azúcar,diabeticos... endulzadas con siropes naturales, melazas sin refinar, stevia... pero si ha tu hijo le gustan sin azúcar, creo que mejor, a mucha gente el dulce no le gusta :)
Un saludito

Hola Crispicake!
Yo también soy de fijarme en los cortes me pierden ver los cortes. Y el detalle estaba muy bueno :)
Un saludito

llimaverda dijo...

ese pastel tiene que estar delicioso y las natillas de María también, bsts

Laurel y Menta dijo...

Cada día nos gustan más estas recetas tan sanas que preparas!!! las prepararemos con stevia y te contamos.

un beso

Gen dijo...

pero qué buena pinta madre mía! :) besos!!!!

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