FIDEOS CON JENGIBRE Y CANELA

Ingredientes
1 vaso de fideos, 6 zanahorias, 2 cebollas, 2 huevos batidos, canela y jengibre en polvo.

ELABORACION
1. Picar groseramente la cebolla y la zanahoria.
2. Poner a saltear hasta que queden secas.
3. Añadir la canela y el jengibre.
4. Agregar el fideo dar unas vueltas.
5. Cubrir con agua filtrada.
6. Cocer 3m, añadir los huevos.
7. Reposar un rato y servir.

# Es una sopa que hay que espumar bastante.