SOPA DE CREP CON YUCA

Ingredientes
1 yuca, 2 puerros, perejil picado y 4 creps vegetales.

ELABORACION
1.Picar la yuca y el puerro.
2. Cocer al vapor.
3. Picar las creps en tiras finas.
4. Batir con agua filtrada la yuca y los puerros.
5. Poner en una cazuela al fuego para que hierva.
6. Añadir las creps y el perejil.
7. Dar un hervor y retirar del fuego.

# Las sopas siempre son tan buenas.