NITUKE ANARANJADO

Ingredientes
1 cebolla, 7 zanahorias, 200gr de tofu, zumo de 3 naranjas y vinagre balsámico.

ELABORACION
1. Picar la cebolla en juliana, la zanahoria en rodajas y el tofu en dados.
2. Poner en una tartera el zumo de naranja y el vinagre, dar un hervor rápido.
3. Añadir lo picado tapar.
4. Cocer unos 20m a fuego medio.

# Queda con un sabor muy interesante para nuestro paladar.