Ingredientes
4 patatas cocidas al vapor, 2 huevos cocidos, 1 cebollita y pimientas varias.
ELABORACION
1. Picar con la mano las patatas y los huevos.
2. Cortar a pluma fina la cebollita.
3. Mezclar bien con la patata y el huevo.
4. Especiar.
# La cebolla cruda le da mucho contraste.