CREPS RELLENAS DE PIMIENTO


Ingredientes:
8 creps, 200gr de pimientos en tiras asados y confitados, 200gr de cebolla en tiras caramelizada y *5 especias chinas.

ELABORACION
1. A la cebolla caramelizada le ponemos las tiras de pimiento y las 5 especias chinas.
2. Damos un salteado y retiramos del fuego.
3. Rellenamos las creps.

*5 especias chinas llevan estos cinco sabores; dulce, salado, ácido, amargo y al gusto
# La masa en cada país se hace a su manera, pues vosotros a la vuestra .