HAMBURGUESAS DE COL CHINA

Ingredientes
10 hojas de col china, 7 albaricoques desecados, 1 taza uvas frescas peladas y sin pepitas, 1 vaso de mezcla de harina de garbanzos con agua y lima (quedar la textura del huevo batido)

ELABORACION
1. Picar con una picadora la col, los albaricoques y las uvas.
2. En un bol mezclamos con la harina de garbanzos.
3. Dejamos reposar un buen rato.
4. Vamos formando las hamburguesas.
5. Hacemos en la plancha.

# Hay muchísimas  formas de compactar hamburguesas sin huevo y sin pan.