CURCUBITACEA CON SALSA DE ARANDANOS

Ingredientes
400gr de calabaza loncheada, aceite de sésamo,
Salsa: 100ml de nata de almendras, 7 olivas negras picadas, 7 arándanos rojos picados y un chorrito de vinagre de umeboshi.

ELABORACION
1. Untar cada loncho de calabaza con aceite y brasear un rato en la parrilla.
2. Mezclar bien la nata con las olivas y los arándanos.
3. Poner el vinagre y salsear.

# Queda muy bien.