COL BLANCA ESCALDA

Ingredientes
300gr de col blanca, 2 chalotas y miso blanco.

ELABORACION
1. Picamos la col y las chalotas.
2. Ponemos a hervir agua en cantidad.
3. Añadimos el picado de col y chalota.
4. Hacemos un escaldado de 30s.
5. Escurrimos bien y mezclamos con el miso.

# Aprovecharos de las diferentes técnicas de cocción para elaborar vuestros platos.