PASTELITOS DE SARRACENO

Ingredientes:
1 vaso de trigo cocido, 4 cucharadas de germen de trigo, 1 taza de calabaza, 1 taza de calabacín, 1 cebolleta picada también, unas hojas de hierba luisa secas y molidas y trigo sarraceno inflado.

ELABORACION
1. Pochar en una sartén con poco aceite, la calabaza, el calabacín y la cebolleta.
2. Mezclar bien con el trigo cocido y la hierba luisa.
3. Ir formando los pastelitos.
5. Los rebozamos en el trigo inflado.

# El sarraceno inflado les da mucho crujiente.