MIL HOJAS DE PATATA Y TEMPEH


Ingredientes:
2 patatas laminadas cocidas al vapor, 200 gr de tempeh picado, 1 tazón de besamel espesa hecha con harina de arroz y leche de arroz y pimientas varias.

ELABORACION
1. En el fondo de una fuente ponemos una cama de patatas espolvoreadas con las pimientas.
2. Por encima el tempeh con un poco de besamel.
3. Haremos todas las “hojas”, hasta terminar los ingredientes.
4. Por encima más besamel.
5. Tostar un poco el copete, con soplete sirve.

# El arroz y la patata es una combinación que nunca falla.