HOJAS DE APIO CON PASTA DE BONIATO

Ingredientes
1 vaso de hojas de apio, 3 zanahorias, 1 cebolla, 5 pepinillos picados, 200gr de pasta de boniato cocida y 1 cucharita de pasta de curry amarilla diluida en 1 taza de agua.

ELABORACION
1. Picar la cebolla y la zanahoria.
2. Poner en el wok para que pierda textura.
3. Agregar los pepinillos y las hojas de apio.
4. Poner el curry y saltear rápido.
5. Incorporar la pasta a un lado.
6. Servir.

# Otro wok rápido y rico.