CROQUETAS DE HARINA DE GARBANZOS

Ingredientes
1 cebolla, 4 cucharadas de harina de garbanzos, 1l de leche de arroz, salvia en polvo y 2 huevos camperos.

ELABORACION
1. Picar y pochar la cebolla en un poco de aceite.
2. Añadir la harina y dar unas vueltas.
3. Poner la salvia y mezclar.
4. Ir agregando la leche poco a poco removiendo bien hasta acabar con el litro.
5. Dejar enfriar por completo la masa.
6. Formar las croquetas.
7. Rebozar en huevo batido.
8. Freír en aceite.

# Quedan bien ricas.