CALABAZA "JAUME" BRASEADA CON ESPELTA

Ingredientes
400gr de calabaza cacahuete en lonchas finas, ½ l de leche de arroz y 2 cucharadas de harina de espelta, nuez moscada y pimienta blanca.

ELABORACION
1. Hacer las lonchas de calabaza a la plancha.
2. Mezclar la leche con la harina.
3. Poner en un cazo al fuego para que espese dando vueltas.
4. Condimentar.
5. Poner la crema por encima de la calabaza.

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Nos vemos pronto!!!