FIDEUA CON CURCUMA


Ingredientes:
1 vaso de fideos muy gordos, 1 taza de judías verdes redondas cocidas, 20 aceitunas picadas, 1 taza de seitán picado con picadora, 1 cebolla y cúrcuma.

ELABORACION
1. En una tartera poner a sofreír un poco la cebolla picada.
2. Añadir el fideo y tostar un poco.
3. Incorporar las judías, las aceitunas, el seitán y la cúrcuma.
4. Saltear todo junto 2m.
5. Agregar el agua como 3/4l, cocer unos 15m a fuego lento.
# Nos tiene que quedar una fideua seca.

///Qué tal... llevais lo del mes sin carne.